Holas esta receta es para Darko y todos los que la querais probar, esta para chuparse los dedos.
Todos los ingredientes son para una sola perdiz:
- En una cazuela ponemos la perdiz, 3 vasos de aceite (que cubra), 5 o 6 granos de pimienta, 1 diente de ajo y un 1/4 de cebolla.
- Se cuece a fuego muy lento (1 o 1,5 de 10) hasta que la perdiz este hecha. Unos 15 o 20 min.
- Se añade un vaso de vinagre y 2 hojas de laurel. Y se sigue cociendo muy lento hasta 45min.
Y listo. Lo mas importante es que la coccion sea muy lenta. Una vez terminada, se puede servir o conservar en ese aceite.
Que aproveche!
Aurin - Hansik
Todos los ingredientes son para una sola perdiz:
- En una cazuela ponemos la perdiz, 3 vasos de aceite (que cubra), 5 o 6 granos de pimienta, 1 diente de ajo y un 1/4 de cebolla.
- Se cuece a fuego muy lento (1 o 1,5 de 10) hasta que la perdiz este hecha. Unos 15 o 20 min.
- Se añade un vaso de vinagre y 2 hojas de laurel. Y se sigue cociendo muy lento hasta 45min.
Y listo. Lo mas importante es que la coccion sea muy lenta. Una vez terminada, se puede servir o conservar en ese aceite.
Que aproveche!
Aurin - Hansik
» Me ausento un tiempo pero volvere...
» Ha llegado al mundo una bonita niña¡¡
» ¿Que preferis?.......XDDD
» Nuestras caras :3
» Tan OVER que....xD
» Sondeos para zonas del wow...XDD
» Mala racha de cojones..(sorry por la palabra XD)
» no puedo conectarmeeeeeeeeeeeee